第6章

冲进厨房的就是刚刚领着傅婉她们来的丫鬟春柯，她是苍竹居的二等丫鬟。

丫鬟在沈府分四等，傅婉她们这些新丫鬟就是四等，只能做些后院杂事。

二等及以上的丫鬟才有资格在贵人面前露面，春柯在五公子的母亲盛姨娘房中做事，已经算个小头头了，吴老头见了她也只能客客气气地说话。

春柯着急地跺脚，使劲催促道，“你们还傻愣着做什么？盛姨娘又犯病了，吵着闹着要吃蜜三刀，赶紧拿来！”

吴老头一听这话心里咯噔，这盛姨娘咋又犯病了，不是上周才闹过一回？

这盛姨娘每次犯病就要吃东西，今天要蟹粉酥明天要酿豆莛，他们是沈府的后厨房又不是御膳房，哪里拿得出来。

他心里叫苦，对着春柯告饶，“姑奶奶啊，这蜜三刀我根本不会做，听都没听说过，况且我这正准备午饭呢，哪儿忙得过来！”

周围的厨子们也赶紧闷头干活，当没听到春柯的话，似乎深怕这差事落到自己头上。

春柯却不管，冲进厨房自己找起来，掀翻了好几个蒸笼和锅盖都一无所获，最后破罐子破摔指着案板上傅婉揉好的面团说，“你们谁揉的面？过来给我做，盛姨娘的病要是耽搁了我拿你们是问！”

说完她就抄着手杵在原地，大有一番不拿到就不走了的架势。

厨房里的人纷纷看向了傅婉，那目光中带着满满的同情。

傅婉心中疑惑，但是这烫手山芋莫名其妙落到了她的手上，她一个下等丫鬟谁也得罪不起只能接招。

于是傅婉上前道，“是我揉的面团。”

春柯见是个新来的丫鬟做的也是一脸惊讶，但是话都说出了口也不好收回，况且这些老油条一个个滑不溜手的，让这个新来的接锅也不错。

“咳咳，既是你那就好好做吧，做好了这蜜三刀五公子重重有赏。”

春柯松了口气，虽然心里同情这新来的丫头，可她也需要交差啊，只能怪她运气不好。

她欲言又止，看了看四周，小声对傅婉道，“盛姨娘得了癔症，经常不清醒，犯病时就爱要东西吃，你尽力做，最多打几下板子挨一两顿骂，院里的人一般不会太为难新人。”

听完春柯的解释，傅婉头脑发懵。

得了癔症，脑子不清醒，一犯病就变成吃货......这不是大反派的生母，前皇后盛百合吗？！

傅婉记得小说里盛百合的出场在后面，沈烨因为她的病在天下大肆搜罗名医和名厨，后来是女主推荐了一个很厉害的前朝御厨才解决了沈烨的心病，女主还因为此事刷了一把好感，也为后期的两男争一女的剧情埋下了伏笔。

原来这个时候她也和沈烨一起隐姓埋名地住在沈府？

吴老头看出傅婉的慌乱走过来安慰她，“妮子，虽然盛姨娘嘴叼了些不好伺候，但你也别怕，做得不好最多是被罚几月工钱，打几顿，忍忍也就过去了。”

他似乎笃定了傅婉会受到惩罚，不忍心再看又溜达去了隔壁。

傅婉很快收起胡思乱想，振作起来，不管何时厨师这行都是手底下见真章。

其实这蜜三刀她刚好知道怎么做，二十一世纪是网络发达的年代，她学过各种菜系和点心的做法。

她找出芝麻、花生油、面粉，和清水一起搅拌均匀，揉捏成的小团叫做皮料。

接着把之前揉好的白面团抻开，加入麦芽糖和酒曲，放入盆中搅拌，揉成酥料。

皮料和酥料分别用擀面杖擀成厚薄相同的薄片，再贴在一起，切成大小均匀的小方块。在印满芝麻的一侧划上三刀，这样吃进嘴里时面团里的糖汁就会流出来，香甜绵软，这也是蜜三刀名字的来源。

锅中热油翻滚，小面片炸酥以后溢出的香甜气味，引得一直偷偷关注这边的厨子丫鬟们凑了过来，“这是什么甜点心，好香啊！”

“有点像五芳居的糖不甩，闻起来也像。”

“去去，小丫头片子懂什么，糖不甩不用油炸。”

听到夸赞，傅婉七上八下的心稍稍安定，把面片全部捞出锅后做了个简单的摆盘。

吴老头他们不会做是因为在此时蜜三刀还是宫廷点心，为皇室和贵族特供，在现代其实就是常见的北方小吃。

前皇后或许是在怀念曾经的味道，就像怀念她宠冠后宫的旧时光？

不管如何，希望她做的蜜三刀能令她满意吧。

小说《穿书后，恶毒女配靠厨艺洗白了》 第6章 试读结束。