第11章

好不容易藏好吕梦霞的尸体，我的肚子饿得咕咕叫唤。

我问二叔道：“二叔，你不是说要请我吃烧烤吗？”

“你等着！”二叔冲我咧嘴笑了笑，起身走进果树林。

半个钟头后，二叔从果树林里面走出来，手里提着几只体型肥硕的山耗子，兴高采烈地说：“这里的山耗子真肥呀！”

二叔让我生了堆火，然后他掏出小刀，熟练地将那几只山耗子剥皮。

我怔怔地看着二叔：“二叔，这就是你说请我吃的烧烤？”

二叔削尖两根桃树枝，将剥皮的山耗子串在树枝上面，然后架在火堆上，搓了搓手对我说：“我跟你讲，这可是正宗野味，你在烧烤店绝对吃不到这种味道！”

“二叔！”我苦着脸说：“你好歹请我去镇上的烧烤店搓一顿吧？这......这耗子怎么吃呀？看着好恶心啊！”

二叔翻烤着山耗子说：“我这是在培养你的野外生存能力，懂吗？作为一名走阴人，经常行走在山野之间，没有点野外生存能力怎么行呢？在走阴人的眼中，什么獐子、蛇啊、还有这种山耗子，那都是一等一的美味！”

二叔用小刀在山耗子身上划了几刀，又接着说道：“这种山耗子跟普通的耗子不一样，它们专吃树根草茎，身体里面没有普通耗子那么多细菌，而且体肥肉厚，烤出来的味道比牛肉还香！唔，差不多熟了，你尝尝！”

二叔往山耗子表面撒了些香料，他那个看上去有些破旧的背包，就跟哆啦A梦的百宝袋一样，经常会变出各种各样的东西。

二叔递了一只烤熟的山耗子给我，表面还在滋滋冒着油，一股肉香直往鼻子里钻，那焦黄的表皮看着还挺诱人的。

而且，山耗子的脑袋早已经被二叔砍了下来，所以看上去并没有那么可怕。

其实我们那十里八村的人，都有吃山耗子的习惯，尤其是冬天的时候，一些人家还会设下陷阱，专门捕捉山耗子。然后按照做腊肉的做法，把这些山耗子全部做成烟熏肉干，是一道非常美味的下酒菜。

不过，我从来没有吃过这道菜，因为我看着耗子心里就膈应。

“快接着啊，烫手得很！”二叔见我有些愣神，直接把山耗子塞进我的手里。

我看了一眼手中的肉块，咬咬牙，心里麻痹着自己：“这是麻雀肉！这是野兔肉！”，然后鼓起勇气，一口咬了下去。

出乎意料的是，并没有什么怪味，反而有股浓浓的肉香，耗子肉没有什么脂肪，烤出来就是纯粹的肉香。再搭配上二叔的秘制烧烤料，实话讲，味道还不错。

“怎么样？香吧？”二叔自己也扯下一只烤熟的山耗子，津津有味地吃了起来，耗子的骨头都已经烤酥脆了，二叔扯下一只爪子放进嘴里，咬得咯嘣响。

我点点头：“味道还不赖！”

“你知道为什么吗？第一，烤肉的木材我用的是桃树枝，果木烤出来的东西，会散发出一种香甜的果木味，从而增加烧烤的口感；第二，我身上的秘制烧烤料，这烧烤料是师父交给我的配方，无论烤什么东西，只需撒上秘制烧烤料，味道嘎嘎香！”二叔竖起两根手指，眉飞色舞地说着。

我擦了擦嘴巴：“二叔，没想到你对美食还挺有研究嘛！”

二叔笑了笑：“我师父就是个美食家，而且不爱正统美食，只喜欢这些野路子，我从小跟着他长大，什么稀奇古怪的东西都吃过，也学习了不少厨艺！”

二叔一共抓了五只山耗子，我吃了两只，他一个人吃了三只，还把牛皮袋里的米酒喝了个精光，然后心满意足地在桃树下面睡了过去。

天亮的时候，我被二叔从睡梦中叫醒：“吴常，起来了，今天咱们去镇上逛逛，打听一下有关于吕梦霞的消息！”

我打着呵欠爬起来，跟着二叔往山下走去。

路过一口水井的时候，二叔打上来一桶井水，我们洗脸漱口，收拾干净，这才进入西坝镇。

今天是双号，正好碰到镇上赶集，人山人海的非常热闹，卖小吃的，卖农家土特产的，卖手工艺品的，吆五喝六，充满了烟火气息。

西坝镇规模不小，是远近闻名的一座千年古镇，时至今日，镇上的大部分房屋建筑还保留着明清时期的风格，看上去古色古香，很有韵味。

而西坝镇最有特色的就是“西坝米酒”，西坝有一条流花溪，水质非常好，而且是山泉水，自带一种甘甜的味道，镇上的人用流花溪的水来酿酒，酿出的酒非常香。

据说在千年前，西坝镇的酿酒业就十分发达，到了唐朝，西坝米酒更是要进贡给朝廷的。

目前的西坝镇上，大大小小还有数十家酿酒作坊，走进西坝镇，空气中都飘荡着醉人的酒香味。

二叔也是一个资深酒鬼，一进西坝镇，第一时间就钻进了一家卖酒的店铺，打了三斤正宗的西坝米酒，把那个牛皮袋装得满满的。

刚刚走出酒铺，二叔突然伸手拉住我：“当心！”

我吓了一跳，定睛一看，只见酒铺的门槛下面竟然卧着一个人，要不是二叔眼疾手快，我一脚就踩那人脑袋上了。

那人身上散发着浓浓的酒气，还带着一股馊臭味，我不由自主地皱起眉头，捏着鼻子，往后退了半步。

我对二叔说：“这西坝镇不愧是米酒之乡，大清早都能撞上酒蒙子！”

酒铺老板叹了口气走上来：“雪姐，你怎么又喝醉了？来来来，我扶你起来！”

地上那个酒鬼挥挥手，推开老板，咋咋呼呼地说：“我没有醉！你才醉了呢！来，再给我端碗酒来！”

我有些意外，地上的这个酒鬼竟然是个女人，她衣衫褴褛，头发乱蓬蓬的，光着脏兮兮的脚丫，看上去像是一个乞丐。

女人是个大花脸，看不出她的年纪，但是酒铺老板三十来岁，也称她一声雪姐，估计这个女人的年纪在四十岁上下。

小说《走阴门》 第11章 试读结束。