第11章

周鸿伯求方心切，倒是没想那么多。

此时厨房大师傅这么一说，也略有些犹疑地瞧了眼时昭。

这小娘子的身板瞧着是弱了些。

但就答应都答应了，也不好临时反悔吧。

“额...几位师傅也先别激动，这位小娘子是有方子要试，并非要在咱们醉仙楼长做的。”周鸿伯安抚道。

不说方子还好，一说方子，几个师傅就更有些激动起来了。

“她一个小姑娘能有什么好方子？咱们兄弟几人的方子，那都是祖上传下来的。

掌柜的这么做，是嫌弃我们几个的方子不好？！”

见厨房大师傅发怒，周鸿伯便有些头痛起来，他这醉仙楼，可还指着这几位大师傅掌勺呢。

“哎哟，几位师傅说哪的话呀，这不是过几日江家要在咱们醉仙楼摆宴吗？

江家言明，他们这次摆宴是要招待大人物的，菜色至少也得要十个以上。

你们做的虽然都是我醉仙楼的招牌菜，但菜色终究有局限，这一单不能砸，我这也是为着咱们醉仙楼着想。”

话说到最后的时候，周鸿伯的语气中多了些强硬。

只要这小姑娘，手中是真有好菜方子，他是一定要拿下的。

几人虽还有些不服气，但听周鸿伯这么说，也都压了下去。

“行，既然是掌柜的发话了，那我们也没什么好说的，试菜可以，但可别砸了我后厨里的东西。”

大师傅扫了眼时昭，语气有些不太友善。

时昭也懒得呈口舌之快，明亮的眼睛扫过后厨里的摆放的厨具，目光停留在角落里，已经落了灰的一口大锅上。

三两步走过去，指着那口大锅，时昭有些惊喜的看向周鸿伯：“这是大铁锅？”

大夏朝烹饪多用釜、甑，铁锅实在少见得很。

见时昭认识铁锅，周鸿伯倒略有些惊讶。

“时小娘子好眼力，这大铁锅是上京那边的主家托人捎过来的。

只可惜咱们这边儿没人会用，也就搁置下了。”

时昭眉眼一弯，一把抓住那大铁锅，提了起来。

“可赶巧了，我那方子正是要用大铁锅的，先前还怕您这儿没有呢。”

把铁锅直径约莫一尺多，铁锅打的有些厚，自然也是不轻。

瞧时昭轻而易举地一把提了起来，几个厨房师傅都是微微一惊。

没想到瞧着如此瘦弱的小姑娘，力气倒还大的很。

周鸿伯更是惊喜：“小娘子会用铁锅？如此甚好！就冲这一点，小娘子这方子，我买定了！”

东临一带还没听说用铁锅做菜的，醉仙楼要是会了。

那就是在整个东临一带都抢了先机！

时昭笑着摇摇头：“掌柜的别急，还是等我先把菜做出来再说。”

将铁锅驾到灶台上，时昭便巡视起这厨房里的调料来。

虽还算齐全，但少了最重要的辣椒。

时昭眉头微蹙，这道辣炒兔丁，最重要的就是辣这个字。

没有辣椒还怎么做？

周鸿伯见时昭站在灶台前，眉头紧锁，不由开口询问。

“时小娘子可是需要些什么？”

时昭也没客气。

“敢问周掌柜这里可有辛辣的调味品？”

不等周鸿伯答话，倒是一边站着的大师傅先开了口。

“你面前那罐子里的越椒汁，可不就是？”

“小姑娘连调味料都认不全，能做出什么好菜来？”

几个师傅本就对时昭不大信任，此时就更是怀疑了。

“你这是连准备都没做好，就跑出来抢别人饭碗了？”最边上站着的个师傅，语带轻蔑。

时昭本是不想理会几人的，但眼瞧着这几个厨子，越说越来劲，也是不由眉头微蹙。

“你们既是瞧不上我，可敢一比？”

几个厨房师傅先是一愣，随后就嗤笑起来。

“好啊！那就比一比，但你要是比输了怎么说？”

时昭目光淡淡的扫过说话的大师傅，指指小二手里提着的野货。

“我若输了，那些卖出的钱都归你。”

大师傅轻笑：“小姑娘可别意气用事，把自家的口粮都输出去了。”

时昭蜡黄干瘦的小脸，面无表情。

“这的确是我所有的钱了，那若是你输了，又如何说？”

大师傅自信自己根本不会输，双手抱胸，一副胸有成竹的模样。

“想怎样，你说！也省得到时输了，人家说我胡大欺负一个小姑娘。”

时昭唇角微勾，她等的就是这句话。

“好，你输了，给我一月月银。”

胡大不由有些迟疑，他一月月银可是有五两。

但这小姑娘的那点野货，撑死了也就一两银子，这风险是不是有点大了？

时昭下巴一扬，端起几分挑衅神色。

“如何？大师傅可是不敢，怕会输给我这个连调料都认不全的小丫头了？”

胡大哪儿受得了这种激，当即一拍手。

“谁怕了？！比就比，小姑娘到时候输了，可别哭鼻子。”

时昭根本不在乎胡大放了些什么狠话，专心回想起辣炒兔肉的**法子来。

这白拿的月银，岂有放过之理？

倒是周鸿伯没想到事情会发展成这样，有些头痛的捏了捏眉心。

瞧了眼时昭明显营养不了的小脸，好心相劝。

“你家里大人打猎想比也不容易，时小娘子可别争一时之气。”

时昭笑笑，却不答话，显然是铁了心要比试的。

周鸿伯有些无奈的叹了口气。

“这样吧，就算时小娘子输了，你那方子只要能做出菜来，我就买下。”

胡大是醉仙楼最好的厨子，厨艺自也是公认的好。

小姑娘还是太气盛了些。

晓得周鸿伯是一片好心，时昭便也多言了句。

“周掌柜就瞧好吧。”

目光转到胡大身上，时昭的神情淡了些。

“如何判定输赢，这些还是要在比试之前说清楚的好。

我瞧现在的时间，想来很快就会有食客上门，届时你我各上一个菜，让最先进店的十名客人品尝。

由食客定出谁输谁赢，如何？”

胡大哈哈一笑：“此法甚好，公平公正，就这么定了。”

胡大身后的两外两个师傅也是笑眯眯的，仿佛已经胜券在握，只等着看时昭的笑话了。

周鸿伯亦是摇了摇头，瞧时昭的眼神带着几分可怜。

“我醉仙楼的招牌菜都出自胡师傅之手，食客们自是一尝就知道他的手艺。

时小娘子这法子，对你可不算有利。”

时昭眉峰微挑：“无妨，菜品是否好吃，食客自有断定。”

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小tips：古代一尺的长度和现在的一尺有差距，文中一尺，定的是30厘米

小说《逃荒路上有空间，大佬她开挂了》 第11章 试读结束。