《重生八零,我靠赶海暴富了》小说介绍
二两烧刀子以细腻的笔触创作了一部充满惊喜的 现代言情小说《重生八零,我靠赶海暴富了》,主角程小芸赵磊的故事跌宕起伏,扣人心弦。这本小说以其独特的视角和巧妙的叙事手法给读者带来了难忘的阅读体验。第14章程小芸按着记忆中的路线,找到了那一片长满生蚝的礁石。礁石上密密麻麻,生蚝是一个挨着一。
《重生八零,我靠赶海暴富了》 第14章 免费试读
第14章
程小芸按着记忆中的路线,找到了那一片长满生蚝的礁石。
礁石上密密麻麻,生蚝是一个挨着一个,看着比上次还长大了不少呢!
她满心欢喜,像发现了宝藏一般。蹲下来,从木桶中掏出了一把镰刀。
在市场上转了一圈,就属这个最趁手了。
她试着力度,将镰刀的尖端敲进生蚝的外壳里,再利用弯头的弧度向后一拉,坚硬的外壳就被撬开了,露出里面柔软白皙的生蚝肉来。
这时候就不能用镰刀了,不然会破坏生蚝完整的形状。
程小芸掏出一个小勺子,将生蚝的那一小块闭壳肌和外壳一点点分离,就得到一只完整的蚝肉了。
她将蚝肉托在手中,有半个手掌那么大!
没想到野生的生蚝也这么肥,看来已经生长在这儿好几年了,都没有人来挖。
程小芸一个一个耐心的连敲带挖,都不觉得厌烦。
一种莫名的富足感油然而生,是后世微博涨粉都比不上的快乐。
就这样“叮叮当当”,直到太阳快落山,她才停下来擦了擦额头上的细汗。
为了保持生蚝的新鲜度,程小芸将它们拴在井绳上,摇到井水里镇上,当做天然冰箱用。
第二天一早,又从井里将生蚝摇了上来。她带了两桶海胆、一桶吸波螺还有一桶生蚝。总共四桶海鲜,全都用麻绳捆在了架子车上。她推着就向县里进发。
有了这架子车,不但东西装的多了,还省了不少力气。程小芸被扁担磨破的肩膀,终于能歇一歇、养一养了。
她早早的就到了摊位上,因为今天她要在食客来之前,熬制“蚝油”!
灶上慢慢生着火,她拿出两个个大盆挑起了生蚝。
大的挑到一个盆里,小的挑到另一个盆里。
又碎又小的生蚝卖相不好,就拿来熬蚝油,而又肥又大的,就留着一会儿做菜。
等挑完了,那边的火也生好了。
锅中不用放水,直接将小生蚝全部倒进去。随着大火加热,生蚝会自己析出水分来。接着慢慢熬煮,直到蚝肉变得干瘪,就用笊篱全部捞出。
剩下一大锅的蚝汤要再进行煨煮,这个时候就要守在锅边不断搅拌了。经过水分的慢慢蒸发,神奇的事就发生了。
原本一锅奶白色的液体,逐渐变成了焦糖色;从清稀的水状变成了浓稠的糊状。
最纯天然,毫无添加的蚝油,就制成了!
程小芸取过一个早就准备好的玻璃瓶,将成品一点点灌装了进去。不过要等彻底晾凉才可以封瓶,不然蚝油就会变质。
那么一大锅的蚝汁,最后只熬成了半瓶的蚝油。全都是精华啊!
她没有立刻刷锅,利用锅底剩下的蚝油,又做了一锅麻辣吸波螺。
那味道,鲜得直顶天灵盖!
程小芸正自顾自地陶醉在自己做的美味中,一个不速之客却来了。
“小娘们挺有本事啊,连我们老大都能搞定!”
江辉不知何时来了,拿起吸波螺想尝尝,却半天不得要领。
程小芸看他出糗,强忍着笑。一双眸子就显得愈发的动人明艳。
江辉转头看到时,人都呆了。
他忘了老大的耳提面命,着了魔似的拉住了面前的美人。
程小芸刚要挣脱,余光却瞥见身后的一抹身影,立刻改变了套路。
“江大哥,求求你放过我吧!你们老大不是嘱咐过,让你别再为难我了吗?”
她一边说着,一边楚楚可怜地低泣,那梨花带雨的娇弱模样,更搞得江辉心痒难耐,忍不住大放厥词。
“老大?他现在不在,我就是这里的老大!”
“看来有些人根本没把我放在眼里啊!”
一个低沉的声音在他身后想起,江辉心中一凛,暗叫不好。
转过头,果然正对上了赵磊狠戾的双眸。那浑身透着的一股子冷意,让他在夏日的太阳光底下打了个寒颤。
“老大,我这人就爱吹牛B,你千万别当真啊!”江辉急忙解释,生怕惹怒了赵磊。他那股不要命的狠劲,自己这辈子不想再见识第二回了。
“我这老大干脆给你当吧。”赵磊在桌前坐了下来,语气不善。
“别啊!您可千万别开这种玩笑!”江辉哭笑不得。
“赶紧滚!”赵磊一声令下,江辉像是被赦免了一样,立刻落荒而逃。
收拾完手下的兄弟,他转头看向一脸得意的程小芸。
“你刚刚的戏不错啊。”
就像那晚在婆家门前的一样精彩,他心里想着。
“你看出来还帮我?”
程小芸满脸疑惑,又禁不住有些警惕。都是些地痞流氓,难道还指望他们大发善心不成?
赵磊仿佛看透了她的想法,冷哼一声道,“别给自己脸上贴金,我只不过是教育手底下的人。”
程小芸似信非信,“不管你出于什么目的,我还是要谢谢你。”
她不只嘴上说说,还盛了一盘刚炒好的麻辣吸波螺放到赵磊面前,还不忘教他如何食用。
赵磊并没有把这小小的海鲜放在眼里。可当他尝到了螺肉之后,彻底沦陷了!开始一只接一只的嘬螺,埋头苦吃。
程小芸也忙起了自己的事。
她剁了一碗蒜蓉,又在里面加入小米辣、盐和少量糖调味,接着淋入几勺热油激出香味,再倒入酱油调成料汁备用。
又取过一个小砂锅架在灶上,放少许底油,将洋葱丝放到里面简单煸炒。
接着下入一把泡软的绿豆粉丝,再将一只只肥美的生蚝转圈铺在上面。最后,倒入刚刚调好的蒜蓉料汁,再不用加一滴水,盖上盖子,在灶上只需要焖煮几分钟就好了。
“什么味这么香?”
小说《重生八零,我靠赶海暴富了》 第14章 试读结束。