《炕上灶下：娘子妙手跃农门》小说介绍

《炕上灶下：娘子妙手跃农门》这篇小说是宁墨的饕餮盛宴，很喜欢，很好看。主角为尤柚尤峰，讲述了：第16章尤优这才想起来，这个时代可没有蔬菜大棚，黄瓜不可能是四季都大量出产的。除了萝卜、白菜

《炕上灶下：娘子妙手跃农门》 第16章 免费试读

第16章

尤优这才想起来，这个时代可没有蔬菜大棚，黄瓜不可能是四季都大量出产的。

除了萝卜、白菜，还能做点什么小菜呢？摆摊卖腌菜，只有两种食材也太少了吧？

尤优从地窖出来心里还在纠结这个问题。

算了，眼下还是青黄不接的时候，等熬过了这一个月，就有更多的蔬菜可用了。

那就只能从这有限的食材中，想出几种不一样的花样来了。

尤优将这打算跟尤果说了之后，小丫头也举手赞同。“二姐，我帮你做腌菜！以后去县城卖菜的时候，我也能跟着，帮咱们吆喝。”

主意既然定了，剩下的事就是采购所需的蔬菜，还有去买合适的配料了。

暂时只是试水，用尤家地窖里那些萝卜就足够了，白菜的事就交给尤峰先去谈。

尤优笑着说，“走，咱们到县城去，买点食料去，争取明日就把腌菜做上。”

尤家没有板车，更没有能拉车的牲口，只好步行去县城。

好在路程也不算远，走路去要一个时辰能到，好容易赶在正午之前到了县城。

尤峰从前跟尤氏来过几次，对县城的路线还算熟悉，三人直奔市集而去。

市集这时候还热热闹闹的，尤果紧跟在尤优身后，看什么都好奇，感觉自己眼睛都不够使了。

在市场上转了一圈，尤优对这个地方的物价心里就有了底。

她买了几种所需的调味香料，最高兴的是，她还找到了大蒜、紫菜、虾皮，还有野香菌干。有了这些，她要做的腌菜就能成功了。

还有，她打听过了，这里的市场上允许摆摊，只需要每日交十文钱的管理费就行。

而且现在市集里面还有几处位置不错的空挡，虽然不是最显眼的地方，可是对于她卖腌菜来说，已经是可以了。

尤峰和尤果熟悉这里，他们两人负责砍价，从市集出来，几个人手里都拿着大包小包的东西，一共才花了一百文钱。

尤优心里大叹这个时代物价便宜，她注意到尤果盯着路边的小吃摊子看。

小丫头一副眼馋的样子，却懂事地没有开口要吃。

尤优笑道，“今儿回去还要给娘送午饭，不然咱们在城里吃一顿也行。”

尤果摇头，“我就是看看，二姐做的饭，可比这街上的好吃多了。”

尤优捏捏她的小脸，“好～咱们先回去，姐姐给你们做好吃的，再过十天咱们上县城来卖腌菜，到时候赚了钱，咱们找家馆子吃。”

尤优都想好了，她来到这里两眼一抹黑，总要了解一下那些有名的大酒楼里面都卖些怎样的菜式，味道如何，价钱又是如何。

回到尤家已经过了晌午饭的时间，尤优赶忙用猪油炒了三个菜，萝卜丝炒肉丝，炝炒雪里红，芥菜炒鸡蛋，还焖了一锅小米饭。

别说是尤峰尤果了，就连尤优自己这个身板都一副发育不良的样子。

既然现在已经有了些闲钱，至少每日的一顿午饭是不能太过将就的。

尤优决定以后每日的午饭，都要包含一道肉菜，做到荤素搭配。

饭菜上桌，尤峰和尤果连呼好吃，尤家已经很久没吃过干饭了，最后盘子里就连点菜汤都没能剩下。

尤峰一连吃了三大碗小米饭才放下碗筷，尤果也吃了两碗饭，抱着肚子喊撑。

尤峰提起尤优提前装好的饭罐子，“姐，我去给娘送饭，她该等急了。”

尤优点头，“去吧。”

尤果去厨房洗锅刷碗，尤优开始整理今天买回来的那些配料。

这头一桩就是先把她想好的调味品做出来。

尤优发现这里的调味品还不算太匮乏，有不同口味的酱料、盐、香料等等。

可是缺少了一样......味精。

晾干的山蘑菇，配上虾皮、紫菜一起在锅里用微火烘干，然后用碾槽细细碾碎。

尤优坐在院子里，用脚踩着碾轮来回反复碾着，一直忙活了一个多时辰。

才总算把这些材料均匀的混合在一起，碾成了细腻的粉末状。

尤氏傍晚回来，虽然对尤优买了这么些东西心痛不已，可也忍住了没多说什么。

尤家院子里扔着三个不用的粗瓷瓮，洗净烘干擦了烧酒，就可以用来腌菜了。

家里地窖那些白萝卜，尤优分别做了酸甜脆口的腌萝卜片，和酒酿萝卜条两种。

还有尤峰从村子里便宜收购回来的那些白菜。

尤优用虾皮、蒜蓉、野韭菜、山中采来的野果子调味，做成了改良版的朝鲜族式腌白菜。

遗憾的是这里没有辣椒，要不然就可以做出正宗的辣白菜了。

尤果和尤峰负责帮着择菜削皮洗菜，往坛子里放菜，尤优则负责切菜和调味。

三人分工明确，干起活儿来时不时说笑几句也是其乐融融。

一个早上过去，这些活儿总算是干完了，尤优用泥巴封住了瓷瓮口。

她喘了口气说，“总算是弄完了，白菜等五天就能开封，萝卜入味慢一些，等七八天应该就成了。”

刚转过身，就看见一个包着头巾的妇人在门口探头探脑。

尤优皱了皱眉，她到现在认识的外人都很有限，也不好贸然开口询问。

尤果已经走上前去说，“白婶子怎么有空过来？”

尤优看尤果不甚热情，料想着此人与尤家关系不怎么亲近。

白婶子扶着门口，皮笑肉不笑的说，“没想到二姐回来之后，你们家日子比以前好过了不少，竟还有钱买这些菜吃，村里可都传遍了呢。”

白婶说着话，还意味深长地往尤优身上一瞟，“我还以为你们家二姐去城里与人做妾是享福的呢，没想到还会自己做这些粗活。”

不就是买了点大白菜么？这就至于嫉妒上了？

她要不说点什么，这长舌妇人岂不是当她柔善可欺？

尤优沉下脸来，正待发作几句，没想到尤果却比她更快。

“我家二姐赚的钱都是凭手艺赚来的，行得端坐得正，倒是听说白婶子巴巴儿地想把女儿给那田地主做妾，却被人家拒了，您还是先忙着自个儿家吧。没事做打听别人家买菜买酱的事儿，不是闲得慌么！”

那白婶被戳到了痛处，磨着牙半天说不出一句囫囵话，“你！你！你个缺教养的臭丫头！我不跟你说，我找你家老娘说道说道去！”

白婶一阵风似的走了，就好像有什么东西追着她一样。

小说《炕上灶下：娘子妙手跃农门》 第16章 试读结束。